目录
专题综述
印度小麦加工业现状分析及我国的市场应对措施许智慧;1-3
关于提升我国油脂工程技术浅见左青;左晖;4-10
粮油工程
稻米加工副产物米糠综合利用的研究左英秀;沈军;11-14
《山东小磨香油》团体标准的研编宋永泉;巩性涛;杨忠芳;王培;15-17
赖氨酸发酵培养基连消系统工艺改进的探讨何凡;翟秀超;王鹏飞;18-20
液氨或氨水在赖氨酸发酵pH调控过程中的应用分析王鹏飞;翟秀超;21-22+27
玉米油精炼工段的回色机理及控制措施董济萱;顾茂;田晶;23-27
植物油厂废水化学强化除磷实践杨蕊竹;28-29
响应面法优化超声辅助提取芒果核仁油工艺的研究吴贤;贾有青;李哲;毛鹏;30-32+35
浅谈去石机在稻谷加工过程的应用胡玉杰;印锦政;刘建华;33-35
浅谈油脂精炼车间精益生产管理杨浩辰;何天齐;蒋守业;36-38
食品科技
糟香肉鸽的加工工艺研究徐承龙;39-42
食用木薯淀粉丸加工工艺研究闵二虎;朱凌毅;薛伟;43-46+50
枳壳、木香混合药材挥发油提取工艺的研究李志平;47-50
江苏大米与日本大米食味品质比较戴波;张祎;51-53
粮油装备与自动控制
浅谈粮库机电设备安装及调试要点马仁幸;王林;于海华;许彬;高志航;褚阳阳;季苏丹;54-56+59
粳米适度加工技术及装备、智能化控制技术分析曹海军;印锦政;胡玉杰;曹峰;张伟;57-59
标准与检测
HPLC法同时测定食用植物油中苯甲醇和苯甲醛夏辉;刘旭;蒋国振;刘萍;60-63+66
高效液相色谱法测定青稞藤茶复配茶中黄酮的含量张建玲;吴晶;张成萍;64-66
固相萃取高效液相色谱法检测速冻黑塌菜中3种合成着色剂杨俊;陈彬;程晓宏;蒋林惠;67-70
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